Elegi Bawang Putih Kita

Reporter: Markus Sumartomdjon | Editor: Markus Sumartomjon

KONTAN.CO.ID - JAKARTA.  Badan Pangan Nasional melaporkan bahwa tahun ini pemerintah berencana mengimpor bawang putih sebesar 588.000 ton. Angka itu naik daripada tahun 2022 yang sebesar 574.000 ton. Hal itu dilakukan lantaran produksi dalam negeri tidak mencukupi. Artinya, impor bawang putih tahun ini nyaris sempurna memenuhi kebutuhan konsumsi masyarakat Indonesia yang sebesar 651.000 ton per tahun.

Menurut data Kementerian Pertanian,  produksi petani bawang putih di Indonesia pada 2021 hanya 45.000 ton. Angka tersebut turun dari 2020 sebesar 81.000 ton dan 2019 sebesar 88.000 ton.