Harga Kakao Menanjak, Bisnis Cokelat di Indonesia Tetap Laris Manis
KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Prospek bisnis cokelat masih akan tetap manis pada 2025, sekalipun harga biji kakao yang menjadi bahan baku produk tersebut terus melonjak. Mengutip Trading Economics, harga biji kakao global pada Rabu (12/2) pukul 20:35 WIB berada di level US$ 10.126 per ton, atau melesat 70% dalam setahun terakhir atau year on year (yoy).
Ketua Umum Dewan Kakao Indonesia (Dekaindo), Soetanto Abdullah menyampaikan, harga biji kakao pada tahun ini diprediksikan tetap volatil di rentang US$ 8.000 hingga US$ 11.000 per ton. "Ini karena kondisi supply-demand terhadap komoditas tidak banyak berubah," ujar dia, kemarin.
