EMAS
2.630.000
USD/IDR
17.819
IDX
+0.54%
KOMPAS100
+0.48%
LQ45
+0.44%
ISSI
+0.60%
IDX30
+0.22%
IDXHIDIV20
-0.24%
IDX80
+0.44%
IDXV30
+-0.00%
IDXQ30
-0.10%
LANGGANAN MASUK

Sudah Berlangganan?

MASUK
Bisnis

Jangan Sembarangan Menaikkan Harga Segelas Kopi!

Minggu, 05 Mei 2024 | 04:15 WIB
Jangan Sembarangan Menaikkan Harga Segelas Kopi!
[ILUSTRASI. Barista meletakkan kopi yang telah dibuat gambar dengan susu saat kompetisi latte art pada Festival Medan Fusion Culinary 5 di Medan, Sumatera Utara, Senin (25/9/2023). Kompetisi latte art yang diikuti oleh puluhan Barista se - Kota Medan tersebut sebagai ajang adu kreatifitas antar Barista serta untuk meningkatkan kemampuan barista dalam menyajikan kopi. ANTARA FOTO/Fransisco Carolio/foc.]
Reporter: RR Putri Werdiningsih | Editor: Asnil Amri

Keputusan menyesuaikan harga bagi bisnis food and beverage (f&b) bukan hal yang mudah. Perlu kehati-hatian memutuskan naik tidaknya harga jual.

Oki Setevanus, pemilik Kopi Kurang Lebih bilang harga tidak bisa dinaikkan sembarang. Kalaupun penyesuaian dilakukan, paling tidak harus ada momentum tertentu. Bukan semata-mata harga naik karena sekarang harga biji kopi naik, ujarnya.

Ini Artikel Spesial
Agar bisa lanjut membaca sampai tuntas artikel ini, pastikan Anda sudah berlangganan.
Sudah Berlangganan?
Berlangganan dengan Google
Gratis uji coba 7 hari pertama dan gunakan akun Google sebagai metode pembayaran.
Business Insight
Artikel pilihan editor Kontan yang menyajikan analisis mendalam, didukung data dan investigasi.
Mulai dari Rp20.000/bulan
Berlangganan Sekarang
Kontan Digital Premium Access
Paket bundling Kontan berisi Business Insight, e-paper harian dan tabloid serta arsip e-paper selama 30 hari.
Mulai dari Rp120.000/bulan
Berlangganan Sekarang
Masuk untuk Melanjutkan Proses Berlangganan
atau
Gunakan Metode Lain
Dengan masuk, kamu menyetujui Kebijakan Data Privasi
Bagikan

Berita Terbaru

Pemerintah Evaluasi Hambatan Garmen dan TPT
| Rabu, 23 September 2026 | 09:01 WIB

Pemerintah Evaluasi Hambatan Garmen dan TPT

Khusus di hilir terkait dengan garmen,gangguan impor ballpress segera ditertibkan                   
Pemerintah Lanjutkan Penagihan Piutang BLBI
| Rabu, 23 September 2026 | 08:52 WIB

Pemerintah Lanjutkan Penagihan Piutang BLBI

Pemerintah telah melunasi kewajiban utang kepada BI terkait penanganan krisis keuangan 1997-1998 dengan total Rp 640 triliun
300.000 Lebih Surat Cinta untuk Wajib Pajak
| Rabu, 23 September 2026 | 08:39 WIB

300.000 Lebih Surat Cinta untuk Wajib Pajak

Sebanyak 304.994 surat cinta yang diterbitkan Ditjen Pajak merupakan SP2DK dalam rangka pengawasan  
Daya Ungkit APBD Tertahan Belanja Modal
| Rabu, 23 September 2026 | 08:19 WIB

Daya Ungkit APBD Tertahan Belanja Modal

Realisasi belanja modal pemerintah daerah hingga 21 September 2026 baru mencapai 27%                
El Nino Ancam Produksi Kopi hingga Gula, Margin MYOR dan FORE Berpotensi Tertekan
| Rabu, 23 September 2026 | 08:12 WIB

El Nino Ancam Produksi Kopi hingga Gula, Margin MYOR dan FORE Berpotensi Tertekan

Produksi kopi, kakao, dan gula membutuhkan waktu sekitar enam bulan hingga satu tahun untuk kembali pulih setelah diterjang El Nino.
Produksi Meningkat, Laba Bersih Medco Melesat
| Rabu, 23 September 2026 | 08:06 WIB

Produksi Meningkat, Laba Bersih Medco Melesat

Kinerja MEDC ditopang pertumbuhan produksi minyak dan gas (migas), beroperasinya proyek baru, serta kontribusi investasi di sektor tambang.
Selektif Memilih Saham Danantara
| Rabu, 23 September 2026 | 08:04 WIB

Selektif Memilih Saham Danantara

Tekanan jual investor asing yang masih besar dan sentimen tata kelola membayangi emiten-emiten di bawah Danantara
Kantongi Restu RUPSLB, PBSA Siap Stock Split dengan Rasio 1:2
| Rabu, 23 September 2026 | 07:51 WIB

Kantongi Restu RUPSLB, PBSA Siap Stock Split dengan Rasio 1:2

Sesuai keputusan RUPSLB, emiten jasa konstruksi ini akan memecah nominal saham dari Rp 50 jadi Rp 25 per saham. ​
Saham BSSR Melesat Jelang Cum Date Dividen Interim, Masih Amankah Dibeli?
| Rabu, 23 September 2026 | 07:48 WIB

Saham BSSR Melesat Jelang Cum Date Dividen Interim, Masih Amankah Dibeli?

Kenaikan harga saham BSSR merupakan kombinasi antara ekspektasi dividen yang besar dan dukungan fundamental.
BSSR Membagikan Dividen Interim Tahun 2026 Sebesar Rp 1,06 Triliun
| Rabu, 23 September 2026 | 07:45 WIB

BSSR Membagikan Dividen Interim Tahun 2026 Sebesar Rp 1,06 Triliun

Setiap pemegang saham PT Baramulti Suksessarana Tbk (BSSR) akan menerima dividen US$ 0,0229314 per saham atau setara Rp 406,16 per saham.​
INDEKS BERITA

Terpopuler

1

Indeks Menjebol 6.300 dan Pasar Menanti BI Rate, Simak Rekomendasi Saham Hari Ini

2

Menakar Valuasi ULTJ Pasca Transaksi Frisian Flag

3

IHSG Ambruk 1,69% ke 6.277, Investor Wait and See Jelang RDG BI Hari Ini (23/9)

4

300.000 Lebih Surat Cinta untuk Wajib Pajak

5

Market Share Segmen Otomotif Turun, ini Proyeksi Kinerja Astra International (ASII)

6

Selektif Memilih Saham Danantara

7

Saham BSSR Melesat Jelang Cum Date Dividen Interim, Masih Amankah Dibeli?

8

CDIA Membagikan Dividen Interim Senilai US$ 10 Juta

9

Blue Bird (BIRD) Tambah Kendaraan dan Kebut Layanan

10

Dana Valuta Asing Mengalir Deras, Perbankan Panen Likuiditas