Keputusan menyesuaikan harga bagi bisnis food and beverage (f&b) bukan hal yang mudah. Perlu kehati-hatian memutuskan naik tidaknya harga jual.
Oki Setevanus, pemilik Kopi Kurang Lebih bilang harga tidak bisa dinaikkan sembarang. Kalaupun penyesuaian dilakukan, paling tidak harus ada momentum tertentu. Bukan semata-mata harga naik karena sekarang harga biji kopi naik, ujarnya.
Ini Artikel Spesial
Agar bisa lanjut membaca sampai tuntas artikel ini, pastikan Anda sudah berlangganan atau membeli artikel ini.
Sudah berlangganan? MasukKontan Digital Premium Access
Business Insight, Epaper Harian + Tabloid, Arsip Epaper 30 Hari
Rp 120.000
Business Insight
Hanya dengan 20rb/bulan Anda bisa mendapatkan berita serta analisis ekonomi bisnis dan investasi pilihan
Berlangganan dengan Google
Gratis uji coba 7 hari pertama. Anda dapat menggunakan akun Google sebagai metode pembayaran.