Pemangkasan Anggaran Tekan Bisnis Katering

KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Pebisnis hotel, restoran dan kafe (horeka) terimbas kebijakan pemangkasan anggaran pemerintah yang telah bergulir sejak awal tahun 2025. Setelah pemerintah memutuskan penghematan anggaran kementerian/lembaga, termasuk anggaran daerah, pendapatan para pengusaha di sektor horeka ikut menyusut.
Dessy Sagita, Wakil Ketua Umum Bidang Digitalisasi, MICE dan Komunikasi Publik Asosiasi Pengusaha Jasa Boga Indonesia (APJI) mengakui adanya tren penurunan pendapatan pada jasa katering dan boga hingga 20% selama Januari−Maret 2025. Penurunan paling dirasakan oleh katering yang banyak melayani klien dari pemerintahan dan BUMN.
Ini Artikel Spesial
Agar bisa lanjut membaca sampai tuntas artikel ini, pastikan Anda sudah berlangganan.
Sudah berlangganan? MasukBerlangganan dengan Google
Gratis uji coba 7 hari pertama. Anda dapat menggunakan akun Google sebagai metode pembayaran.
Kontan Digital Premium Access
Business Insight, Epaper Harian + Tabloid, Arsip Epaper 30 Hari
Rp 120.000
Business Insight
Hanya dengan 20rb/bulan Anda bisa mendapatkan berita serta analisis ekonomi bisnis dan investasi pilihan