Produksi Susu Melorot, Hampir 80% Bahan Baku Susu Impor
KONTAN.CO.ID - Ekspansi ritel modern dari perkotaan sampai ke pelosok desa, beberapa tahun belakangan, rupanya ikut memperbesar pasar dari produk berbasis susu sapi. Tengok saja, dua pemain besar industri ritel seperti Alfamart dan Indomaret kini sambung menyambung hadir di sepanjang jalan kota sampai ke pelosok desa dari Jawa sampai luar pulau Jawa.
Kehadiran gerai-gerai yang menyajikan aneka kebutuhan rumah tangga itu diiringi pula dengan munculnya sederet produk konsumen yang berbasis susu. Ada banyak variannya, baik berupa produk susu saja yang dikemas dalam kemasan ultra high temperature (UHT), hingga kemasan susu dalam bentuk lainnya.
