Harga Kedelai Semakin Mahal, Ukuran Tempe Kian Tipis

Reporter: Akmalal Hamdhi, Dimas Andi | Editor: Sandy Baskoro

KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Para pengusaha tempe dan tahu mengeluhkan harga kedelai yang masih tinggi. Kondisi itu bisa merugikan masyarakat sebagai konsumen akhir. Padahal, tempe dan tahu adalah salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Agar tidak rugi, para pedagang menyiasati kondisi ini dengan menciutkan ukuran tempe yang mereka jual.

Mengacu data Kementerian Perdagangan per 10 Januari 2022, harga kedelai di tingkat pengrajin berada di kisaran Rp 10.500 hingga Rp 10.750 per kilogram (kg). Angka itu meningkat 4,14% dibandingkan harga bulan sebelumnya.