Mereka yang Menanggung Beban Saat Setrum Bergiliran Padam
Tak hanya bahan makanan, listrik juga menjadi salah satu komponen penting dalam operasional bisnis Ellen. Tanpa adanya listrik, kafe Sarangeui Oppa yang dikelolanya sulit untuk beroperasi.
"Yang paling jelas itu, ada beberapa menu makanan kami yang tidak bisa dijual kalau listrik mati seperti Bingsu, karena esnya itu kami serut pakai mesin," kata Ellen.
