Hanya Rp 10.000 selama 30 hari untuk berita pilihan, independen, dan inspiratif Berlangganan Sekarang
Berita Kongkow

Angeun Lada, Menu Warisan Leluhur

Minggu, 15 Maret 2020 | 07:00 WIB
Angeun Lada, Menu Warisan Leluhur

KONTAN.CO.ID -PANDEGLANG. Tak hanya kudapan hasil laut, kota pandeglang juga menyuguhkan kuliner khas masyarakat setempat. Salah satunya angeun lada. Kuliner ini merupakan warisan leluhur Kesultanan Banten. Karena itu, angeun lada telah ditetapkan sebagai warisan budaya Banten sejak 2016 oleh Kementerian Pendidikan dan Budaya.

Meski jadi makanan ikonik warga Banten, angeun lada berakar dari tradisi suku Sunda. Wajar, jika nama kudapan ini berasal dari bahasa Sunda. Angeun berarti sayur dan lada berarti pedas.

Ini Artikel Spesial
Hanya dengan berlangganan Rp 10.000 selama 30 hari Anda dapat membaca berita pilihan, independen, dan inspiratif ini.
Reporter: Dikky Setiawan
Editor: Dikky Setiawan
IHSG
5.143,89
0.66%
-34,38
LQ45
806,19
0.67%
-5,40
USD/IDR
14.647
0,41
EMAS
1.055.000
0,94%

Baca juga