Kedelai dan Tempe Berkelanjutan

Reporter: Harian Kontan | Editor: Markus Sumartomjon

KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Bagaimana keberlanjutan industri tempe  di tengah kian mahal harga pangan impor? Dampak serangan Rusia ke Ukrania telah menaikkan harga minyak yang secara signifikan mendorong harga pangan impor melonjak termasuk kedelai sebagai bahan baku industri tempe.

Kenaikan harga kacang kedelai tidak terelakkan lagi. Bahkan sebelum terjadi serangan Rusia ke Ukrania harga kedelai impor sudah di harga Rp 12.000/kg  dari   sebelumnya Rp 9.000/ kilogram.