Krisis dan Kritisnya Lahan Produktif
Permakultur sudah diperkenalkan sejak tahun 1980-an. Ilmu itu hadir dilatarbelakangi adanya urgensi permasalahan dalam industri pangan. Pada era 1970-1980-an, bisnis agro booming. Hingga membuat pelaku industri pangan lalai dan meremehkan ekosistem lingkungan.
"Kala itu industri pangan hanya mengejar keuntungan, meremehkan bahkan justru merusak ekosistem," terang Iqbal, perancang tata kebun dari Ketumbar Workshop.
