Pelajaran dari Pembangunan Pertanian Vietnam
KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Pada Rabu (24/7), penulis bersua dengan mahasiswa asal Vietnam ketika mengantre makan siang di kantin kampus. Kami memesan karage, miso, tsukemono, nasi dan segelas teh hijau untuk mengisi perut dan melepas dahaga. Sebagai warga Asia Tenggara yang berkuliah di Jepang, kami bersyukur masih bisa menyantap nasi sebagai makanan pokok walau dengan harga lebih mahal.
Jepang, Vietnam dan Indonesia merupakan negara yang menjadikan nasi sebagai makanan pokok. Jadi tidak perlu heran bila ketiga negara ini memiliki ratusan varietas padi yang menghasilkan nasi dengan tekstur berbeda-beda.
