Rekomendasi Ijin Impor Lambat tapi Stok Bawang Putih Diklaim Aman Selama Ramadan

Reporter: Ratih Waseso | Editor: Tedy Gumilar

KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Kebutuhan bawang putih nasional mayoritas masih didatangkan dari luar negeri atau impor. Pasalnya produksi bawang putih dalam negeri sendiri belum bisa memenuhi kebutuhan nasional.

Dikutip dari laman Badan Pangan Nasional dalam Prognosa Neraca Pangan Nasional tahun 2023, produksi bawang putih dalam negeri hanya sekitar 23.000 ton. Jumlah tersebut jauh jika dibandingkan dengan kebutuhan bawang putih nasional, yang sebulan sekitar 55.700 ton atau dalam setahun mencapai 669.000 ton.