Harga Bahan Baku dan Gaji Meningkat, Starbucks Akan Menaikkan Harga

Rabu, 02 Februari 2022 | 07:46 WIB
Harga Bahan Baku dan Gaji Meningkat, Starbucks Akan Menaikkan Harga
[ILUSTRASI. FILE PHOTO: Logo Starbucks di gerai milik perusahaan di Los Angeles, California, AS, 19 Oktober 2018. REUTERS/Mike Blake/File Photo GLOBAL BUSINESS WEEK AHEAD]
Reporter: Sumber: Reuters | Editor: Thomas Hadiwinata

KONTAN.CO.ID - NEW YORK. Starbucks Corp akan menaikkan harga menu pada tahun 2022 dan memangkas sejumlah pengeluaran untuk mengimbangi lonjakan biaya tenaga kerja dan harga bahan baku. Peningkatan kasus infeksi Covid-19 memaksa pemilik rantai gerai kopi dunia itu pada Selasa (1/2) memangkas perkiraan keuntungannya.

Laba perusahaan di kuartal terakhir tahun lalu berada di bawah proyeksi. Peredaran varian omicron yang cepat mengakibatkan China, pasar dengan pertumbuhan tercepat perusahaan memberlakukan pembatasan baru, hingga pembukaan kembali sejumlah gerai tertunda.

Saham Starbuck pun melemah dalam perdagangan Selasa, mengikuti tren penurunan hingga 16% yang tercetak sepanjang bulan lalu.

Restoran membayar lebih mahal untuk semua bahan bakunya, mulai ayam dan minyak goreng hingga pengemasan dan layanan transportasi di tengah rekor inflasi dan gangguan rantai pasok. Di sejumlah negara yang pasokan tenaga kerjanya terbatas, Starbucks juga harus menaikkan upah.

Biaya tambahan telah memakan margin. Laba McDonald's juga meleset dari perkiraan ketika melaporkan pendapatan kuartal keempat pada hari Kamis.

Baca Juga: Harga Minyak WTI Berpotensi Menyentuh US$ 100 per Barel

Demikian pula, Starbucks melaporkan laba USD 0,72 sen, meleset dari perkiraan Wall Street sebesar USD 0,80. Perusahaan merevisi perkiraan perkiraan pertumbuhan laba per saham yang disesuaikan untuk tahun 2022 menjadi 8%-10%, dari setidaknya 10% sebelumnya.

Rantai yang berbasis di Seattle - yang pekerjanya di lebih dari 50 tokonya di AS berusaha untuk berserikat - juga telah membayar lebih untuk melatih karyawan baru dan bagi mereka untuk mengisolasi setelah terpapar Covid-19. "Ketika lonjakan Omicron dimulai, biaya inflasi dan kekurangan staf meningkat, jauh melebihi ekspektasi kami," kata Chief Executive Officer Kevin Johnson selama panggilan dengan investor.

Setelah menaikkan harga menu pada bulan Oktober dan Januari, rantai berencana untuk menaikkannya lagi pada tahun 2022 dan akan memotong pengeluaran untuk pemasaran dan promosi, kata Johnson.

Starbucks tidak menentukan produk yang akan menaikkan harga. Harga venti cappuccino sekarang menjadi US$ 5,25.

Baca Juga: Pfizer Asks for U.S. Authorization of COVID Shots for Kids Under 5

Penjualan global yang setara naik 13% pada kuartal pertama yang berakhir 2 Januari, kata Starbucks, sementara analis yang disurvei oleh Refinitiv IBES memperkirakan pertumbuhan 13,2%. Penjualan toko yang sama di divisi internasional turun 3%, mencerminkan penurunan 14% di China. Analis memperkirakan kenaikan 0,5% di segmen internasional.

Beberapa kota di China telah menutup area tempat duduk dan membatasi pergerakan untuk mengekang COVID-19 menjelang Olimpiade Musim Dingin, yang berdampak pada pendapatan rantai kopi. Merek itu juga mendapat kecaman di negara itu setelah sebuah laporan mengatakan dua tokonya menggunakan bahan-bahan kedaluwarsa.

Penjualan yang sebanding di Amerika Serikat melonjak 18%, diuntungkan dari minuman dingin baru, harga yang lebih tinggi, dan peningkatan penghargaan anggota.

Total pendapatan bersih naik 19% menjadi $8,1 miliar, sementara analis memperkirakan $7,95 miliar.

Bagikan

Berita Terbaru

Polri Musnahkan Narkoba Senilai Rp 29,37 Triliun
| Kamis, 30 Oktober 2025 | 05:35 WIB

Polri Musnahkan Narkoba Senilai Rp 29,37 Triliun

Sepanjang satu tahun terakhir ini Polri sudah memusnahkan sebanyak 214,84 ton narkoba yang melibatkan lebih dari 65.000 tersangka. 

Beban Turun, Laba Bersih Ultrajaya (ULTJ) Menanjak
| Kamis, 30 Oktober 2025 | 05:27 WIB

Beban Turun, Laba Bersih Ultrajaya (ULTJ) Menanjak

PT Ultrajaya Milk Industry & Trading Company Tbk (ULTJ) melaporkan kenaikan laba bersih di tengah turunnya pendapatan hingga kuartal III-2025.

Insentif Pajak Wisata Tak Dorong Konsumsi
| Kamis, 30 Oktober 2025 | 05:20 WIB

Insentif Pajak Wisata Tak Dorong Konsumsi

Kebijakan pemberian insentif ini dirancang untuk mengompensasi dampak kebijakan efisiensi anggaran pada awal 2025.

Kerugian GOTO Menyusut, Target EBITDA Direvisi Naik
| Kamis, 30 Oktober 2025 | 05:17 WIB

Kerugian GOTO Menyusut, Target EBITDA Direvisi Naik

GOTO mencatat rugi yang dapat diatribusikan kepada pemilik entitas induk sebesar Rp 775,55 miliar, turun 82,01% yoy dari rugi tahun lalu

KPK Mulai Selidiki Proyek Pembangunan Whoosh Yang Bengkak
| Kamis, 30 Oktober 2025 | 05:15 WIB

KPK Mulai Selidiki Proyek Pembangunan Whoosh Yang Bengkak

Lembaga antirausah tersebut masih dalam tahap awal untuk melakukan penyelidikan terhadap proyek Whoosh.

Biaya Haji Tahun Depan Kembali Diturunkan
| Kamis, 30 Oktober 2025 | 05:05 WIB

Biaya Haji Tahun Depan Kembali Diturunkan

Pemerintah dan parlemen menyepakati biaya haji untuk tahun 1447 hijriyah atau 2026 masehi mencapai Rp 87,4 juta.

Kilau Kinerja Produsen Emas Makin Bersinar Saat Logam Mulia Melonjak
| Kamis, 30 Oktober 2025 | 05:00 WIB

Kilau Kinerja Produsen Emas Makin Bersinar Saat Logam Mulia Melonjak

Lonjakan harga emas dan masifnya permintaan terhadap di Si Kuning membuat kinerja para emiten kinerja semakin menawan.

Prediksi IHSG 30 Oktober Setelah Kemarin Berbalik Menguat
| Kamis, 30 Oktober 2025 | 04:50 WIB

Prediksi IHSG 30 Oktober Setelah Kemarin Berbalik Menguat

IHSG mengakumulasi penguatan 0,17% dalam sepekan terakhir. Sedangkan sejak awal tahun, IHSG menguat 15,34%.

Didorong Anak Muda, Bisnis Paylater Makin Meroket
| Kamis, 30 Oktober 2025 | 04:50 WIB

Didorong Anak Muda, Bisnis Paylater Makin Meroket

Penetrasi di kalangan generasi muda menjadi pendorong utama dari pesatnya perkembangan layanan paylater.

Relokasi Anggaran K/L Bisa Dorong Ekonomi
| Kamis, 30 Oktober 2025 | 04:20 WIB

Relokasi Anggaran K/L Bisa Dorong Ekonomi

Pemerintah memastikan akan mengalihkan anggaran K/L yang penyerapannya masih rendah. Batas waktunya sampai Oktober ini. 

INDEKS BERITA