Kuliner Sehat Sekaligus Lestarikan Lingkungan

Senin, 13 November 2023 | 09:45 WIB
Kuliner Sehat Sekaligus Lestarikan Lingkungan
[Menu andalan makanan sehat berbahan organik di Burgreens, BSD City.]
Reporter: Jane Aprilyani | Editor: Nina Dwiantika

KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Bagi sebagian orang, mengonsumsi makanan dengan bahan organik atau alami tak memberi citarasa nikmat dan menggugah selera. Tapi, hal ini tak Anda temukan di Burgreens.

Selain lokasi yang asri, semua olahan makanan di kedai ini boleh diadu rasanya. Tak percaya? Coba saja sambangi Burgreens yang ada di The Breeze, BSD City, Tangerang.

Setibanya di Burgreens, Anda akan melihat suasana yang berbeda dari kedai kebanyakan. Anda akan melihat tembok dengan aneka lukisan makanan beserta tulisan seputar kuliner dengan bahan organik.

Helga Angelina, Founder Burgreens bilang, konsep yang ia hadirkan memang ingin memberi suasana yang menggambarkan makanan organik dan pelestarian lingkungan, dengan mengonsumsi makanan berbahan organik juga nabati.

Oh iya, ada yang unik ketika melihat buku menu Burgreens. Selain foto makanan dan minuman yang menggugah selera, ada juga keterangan mengenai bahan baku organik beserta jumlah kalori dan protein.

Sudah tak sabar? Pilih menu favorit di Burgreens, yuk. Ada Vegan Rendang Platter dan Mighty Mushroom Burger yang dijamin menggoyang lidah.

Vegan Rendang Platter berisi nasi kuning berbentuk kerucut, menggunakan brown rice yang diolah dengan bumbu kuning. Lalu, ada sayur tauge plus potongan kubis ungu dan daun bawang. Sate tempe dengan sambal matah dan rendang dengan irisan cabai merah.

Eits, kalau melihat penampakan rendang, jangan bayangkan Anda akan mencicipi olahan daging sapi, ya. Soalnya, rendang besutan Burgreens adalah olahan dari jamur shitake dengan protein kedelai.

Alhasil, saat memotong rendang, langsung terbelah. Teksturnya empuk dan rasanya pedas manis. Cocok dipadukan dengan nasi kuning yang renyah. Untuk menikmati seporsi Vegan Rendang Platter, Anda harus rogoh kocek Rp 75.000.

Suasana Burgreens di BSD City.

100% organik

Lanjut ke Mighty Mushroom Burger berisi jamur panggang dengan potongan tomat segar, selada, acar mentimun, dan juga tumis bawang bombai.

Saat menggigit, rotinya amat empuk dan isiannya renyah. Menurut Helga, semua bahan seratus persen organik dan nabati. Walhasil, nilai kalorinya hanya sekitar 470 saja.

Kami memang ingin menjual makanan berbahan organik dan nabati yang mengedepankan kesehatan dan pelestarian lingkungan, kata Helga.

Sebagai pelepas dahaga, Anda bisa memilih Happy Jamu. Helga menjelaskan, minuman ini berisi empon-empon seperti jahe dan kunyit yang dipadukan dengan soda. Saat diseruput, rasa segar akan langsung terasa di tenggorokan. Harganya Rp 35.000 per gelas saja.

Jangan cepat kenyang. Sebab, ada menu penutup yang Burgrens rekomendasikan. Namanya: Raw Strawberry Cheesecake. Kue ini terdiri dari lapisan kue kelapa, agar, dan kacang mete yang renyah. Tentu, ada potongan stroberi di bagian atas kue yang disiram saus buah naga racikan kedai ini. Harga kudapan ini Rp 55.000.

Jika tertarik ke Burgreens, catat jam bukanya. Kedai ini buka setiap hari pukul 10.00-21.30 WIB. Sabtu dan Minggu buka dari pukul 08.00 WIB.

 

Burgreens

The Breeze Jl. BSD Green Office Park No. 21 BSD City, Tangerang

HP: 087889091887

Koordinat GPS:

-6.30106, 106.65366

Bagikan

Berita Terbaru

IHSG Melemah ke 6.613 di Tengah Penurunan Saham Bank, Kamis (24/4)
| Kamis, 24 April 2025 | 19:32 WIB

IHSG Melemah ke 6.613 di Tengah Penurunan Saham Bank, Kamis (24/4)

Kamis (24/4), IHSG turun 0,32% atau 20,9 poin ke 6.613,48 pada perdagangan di Bursa Efek Indonesia (BEI).

Chandra Daya Investasi (CDI) Perkuat Bisnis Infrastruktur Seiring Isu Rencana IPO
| Kamis, 24 April 2025 | 17:55 WIB

Chandra Daya Investasi (CDI) Perkuat Bisnis Infrastruktur Seiring Isu Rencana IPO

Chandra Asri Group menggagas transformasi yang lebih luas yakni menjadi perusahaan solusi energi, kimia, dan infrastruktur di Asia Tenggara.

Harga Perak Terkoreksi Teknikal pada Kamis (24/4) Pasca Naik Tinggi
| Kamis, 24 April 2025 | 15:29 WIB

Harga Perak Terkoreksi Teknikal pada Kamis (24/4) Pasca Naik Tinggi

Harga perak tengah alami koreksi teknis setelah melonjak lebih dari 3% pada sesi sebelumnya ke level tertinggi tiga minggu. 

Dua Bulan Lalu Dipangkas Goldman, Kini UBS Kerek Peringkat Indonesia Jadi Overweight
| Kamis, 24 April 2025 | 13:58 WIB

Dua Bulan Lalu Dipangkas Goldman, Kini UBS Kerek Peringkat Indonesia Jadi Overweight

Sunil Tirumalai Strategist UBS Group menyebut valuasi saham Indonesia mendekati level terendah Covid-19.

Credit Agricole dan Investco Pimpin Akumulasi Saham BBCA oleh Investor Asing
| Kamis, 24 April 2025 | 13:32 WIB

Credit Agricole dan Investco Pimpin Akumulasi Saham BBCA oleh Investor Asing

Credit Agricole Group membeli 80.396.886 saham PT Bank Central Asia Tbk (BBCA), dibuntuti oleh Investco Ltd yang membeli 71.012.100 saham.

Saham BRIS Terus Menghijau Seiring Proyeksi Kinerja yang Positif di 2025
| Kamis, 24 April 2025 | 10:21 WIB

Saham BRIS Terus Menghijau Seiring Proyeksi Kinerja yang Positif di 2025

Prospek bisnis PT Bank Syariah Indonesia Tbk (BRIS) makin menarik setelah ditunjuk menjadi bullion bank.

ACST Meraih Pinjaman Senilai Rp 1 Triliun dari United Tractors
| Kamis, 24 April 2025 | 09:31 WIB

ACST Meraih Pinjaman Senilai Rp 1 Triliun dari United Tractors

Pertimbangan dan alasan ACST menarik pinjaman dari afiliasi, lantaran tidak disyaratkan memberikan jaminan dan proses administrasi rumit

SSSG ACES Pada April 2025 Diprediksi Melambat, Efek Nyata Pelemahan Daya Beli
| Kamis, 24 April 2025 | 09:27 WIB

SSSG ACES Pada April 2025 Diprediksi Melambat, Efek Nyata Pelemahan Daya Beli

Tanpa stimulus fiskal atau moneter yang kuat, tren IKK berpotensi terus menurun dalam jangka pendek.

Profit 37,73% Setahun, Harga Emas Antam Hari Ini Melemah Lagi (24 April 2025)
| Kamis, 24 April 2025 | 09:04 WIB

Profit 37,73% Setahun, Harga Emas Antam Hari Ini Melemah Lagi (24 April 2025)

Harga emas Antam hari ini (24 April 2025) 1 gram Rp 1.969.000. Di atas kertas pembeli setahun lalu bisa untung 37,73% jika menjual hari ini.

Astra Graphia (ASGR) Merilis Dua Produk Printer Produksi Warna
| Kamis, 24 April 2025 | 08:20 WIB

Astra Graphia (ASGR) Merilis Dua Produk Printer Produksi Warna

Manajemen ASGR melihat kebutuhan akan printer produksi ini juga cukup tinggi seiring dengan perkembangan ekonomi kreatif.

INDEKS BERITA

Terpopuler