Kuliner Sehat Sekaligus Lestarikan Lingkungan

Senin, 13 November 2023 | 09:45 WIB
Kuliner Sehat Sekaligus Lestarikan Lingkungan
[Menu andalan makanan sehat berbahan organik di Burgreens, BSD City.]
Reporter: Jane Aprilyani | Editor: Nina Dwiantika

KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Bagi sebagian orang, mengonsumsi makanan dengan bahan organik atau alami tak memberi citarasa nikmat dan menggugah selera. Tapi, hal ini tak Anda temukan di Burgreens.

Selain lokasi yang asri, semua olahan makanan di kedai ini boleh diadu rasanya. Tak percaya? Coba saja sambangi Burgreens yang ada di The Breeze, BSD City, Tangerang.

Setibanya di Burgreens, Anda akan melihat suasana yang berbeda dari kedai kebanyakan. Anda akan melihat tembok dengan aneka lukisan makanan beserta tulisan seputar kuliner dengan bahan organik.

Helga Angelina, Founder Burgreens bilang, konsep yang ia hadirkan memang ingin memberi suasana yang menggambarkan makanan organik dan pelestarian lingkungan, dengan mengonsumsi makanan berbahan organik juga nabati.

Oh iya, ada yang unik ketika melihat buku menu Burgreens. Selain foto makanan dan minuman yang menggugah selera, ada juga keterangan mengenai bahan baku organik beserta jumlah kalori dan protein.

Sudah tak sabar? Pilih menu favorit di Burgreens, yuk. Ada Vegan Rendang Platter dan Mighty Mushroom Burger yang dijamin menggoyang lidah.

Vegan Rendang Platter berisi nasi kuning berbentuk kerucut, menggunakan brown rice yang diolah dengan bumbu kuning. Lalu, ada sayur tauge plus potongan kubis ungu dan daun bawang. Sate tempe dengan sambal matah dan rendang dengan irisan cabai merah.

Eits, kalau melihat penampakan rendang, jangan bayangkan Anda akan mencicipi olahan daging sapi, ya. Soalnya, rendang besutan Burgreens adalah olahan dari jamur shitake dengan protein kedelai.

Alhasil, saat memotong rendang, langsung terbelah. Teksturnya empuk dan rasanya pedas manis. Cocok dipadukan dengan nasi kuning yang renyah. Untuk menikmati seporsi Vegan Rendang Platter, Anda harus rogoh kocek Rp 75.000.

Suasana Burgreens di BSD City.

100% organik

Lanjut ke Mighty Mushroom Burger berisi jamur panggang dengan potongan tomat segar, selada, acar mentimun, dan juga tumis bawang bombai.

Saat menggigit, rotinya amat empuk dan isiannya renyah. Menurut Helga, semua bahan seratus persen organik dan nabati. Walhasil, nilai kalorinya hanya sekitar 470 saja.

Kami memang ingin menjual makanan berbahan organik dan nabati yang mengedepankan kesehatan dan pelestarian lingkungan, kata Helga.

Sebagai pelepas dahaga, Anda bisa memilih Happy Jamu. Helga menjelaskan, minuman ini berisi empon-empon seperti jahe dan kunyit yang dipadukan dengan soda. Saat diseruput, rasa segar akan langsung terasa di tenggorokan. Harganya Rp 35.000 per gelas saja.

Jangan cepat kenyang. Sebab, ada menu penutup yang Burgrens rekomendasikan. Namanya: Raw Strawberry Cheesecake. Kue ini terdiri dari lapisan kue kelapa, agar, dan kacang mete yang renyah. Tentu, ada potongan stroberi di bagian atas kue yang disiram saus buah naga racikan kedai ini. Harga kudapan ini Rp 55.000.

Jika tertarik ke Burgreens, catat jam bukanya. Kedai ini buka setiap hari pukul 10.00-21.30 WIB. Sabtu dan Minggu buka dari pukul 08.00 WIB.

 

Burgreens

The Breeze Jl. BSD Green Office Park No. 21 BSD City, Tangerang

HP: 087889091887

Koordinat GPS:

-6.30106, 106.65366

Bagikan

Berita Terbaru

Institusi Asing Kembali Masuk, Saham ADRO Menguat dan Masuk Fase Bullish
| Rabu, 23 Juli 2025 | 17:31 WIB

Institusi Asing Kembali Masuk, Saham ADRO Menguat dan Masuk Fase Bullish

Harga saham ADRO tercatat menguat 8,11% dalam sepekan ke Rp 2.000 per Rabu (23/7), mengakumulasi peningkatan 11,11% dalam sebulan terakhir.

Permintaan dari India Bakal Meningkat, Harga CPO Terangkat
| Rabu, 23 Juli 2025 | 14:14 WIB

Permintaan dari India Bakal Meningkat, Harga CPO Terangkat

Harga minyak sawit berjangka Malaysia melonjak lebih dari 1% hingga di atas MYR 4.300 per ton pada Rabu (23/7).

Harga Tembaga Terangkat Kesepakatan AS dan Jepang Terkait Tarif
| Rabu, 23 Juli 2025 | 14:08 WIB

Harga Tembaga Terangkat Kesepakatan AS dan Jepang Terkait Tarif

Harga tembaga berjangka naik tipis ke sekitar US$ 5,73 per pon pada hari Rabu (23/7), mendekati rekor tertinggi.

Euforia MSCI Jaga Dorongan Harga Saham Emiten Grup Sinarmas, Dian Swastatika (DSSA)
| Rabu, 23 Juli 2025 | 13:00 WIB

Euforia MSCI Jaga Dorongan Harga Saham Emiten Grup Sinarmas, Dian Swastatika (DSSA)

DSSA juga sedang gencar akan pengembangan bisnis energi terbarukan dengan pengoperasian pabrik panel surya.

Rencana Program B50, Implementasi B40, Serta Persoalannya
| Rabu, 23 Juli 2025 | 12:00 WIB

Rencana Program B50, Implementasi B40, Serta Persoalannya

Biosolar memiliki spesifikasi di bawah bahan bakar minyak fosil murni, sehingga penggunaannya bisa berdampak negatif kepada mesin alat berat.

Lima Tahun Terakhir, Porsi Pendapatan ASII dari Sektor Otomotif Menyusut Menjadi 39%
| Rabu, 23 Juli 2025 | 10:26 WIB

Lima Tahun Terakhir, Porsi Pendapatan ASII dari Sektor Otomotif Menyusut Menjadi 39%

Guru Besar Universitas Indonesia (UI), Budi Frensidy bilang Sektor 0tomotif juga akan menggeliat jika pertumbuhan ekonomi kita kembali naik.

Profit 29.34% Setahun, Cek Harga Emas Antam Hari Ini (23 Juli 2025)
| Rabu, 23 Juli 2025 | 08:31 WIB

Profit 29.34% Setahun, Cek Harga Emas Antam Hari Ini (23 Juli 2025)

Harga emas batangan Antam 24 karat 23 Juli 2025 di Logammulia.com Rp 1.970.000 per gram, harga buyback juga tetap Rp 1.816.000 per gram.

Visinema Menggarap Film Pangeran Diponegoro
| Rabu, 23 Juli 2025 | 07:42 WIB

Visinema Menggarap Film Pangeran Diponegoro

Angga menjelaskan bahwa Perang Jawa bukan sekadar proyek film, tetapi bentuk eksplorasi baru dalam karier penyutradaraannya

Freeport Ungkap Efek Tarif 50% untuk Tembaga
| Rabu, 23 Juli 2025 | 07:38 WIB

Freeport Ungkap Efek Tarif 50% untuk Tembaga

Ndonesia tidak ada ekspor tembaga baik copper concentrate sebelumnya ke Amerika Serikat, juga katoda tembaga

Koperasi Desa Berpeluang Garap Tambang
| Rabu, 23 Juli 2025 | 07:35 WIB

Koperasi Desa Berpeluang Garap Tambang

Selain UKM dan koperasi, UU No. 2/2025 memberikan kewenangan bagi organisasi kemasyarakatan (ormas) mengelola konsesi tambang.

INDEKS BERITA

Terpopuler