Kuliner Sehat Sekaligus Lestarikan Lingkungan

Senin, 13 November 2023 | 09:45 WIB
Kuliner Sehat Sekaligus Lestarikan Lingkungan
[Menu andalan makanan sehat berbahan organik di Burgreens, BSD City.]
Reporter: Jane Aprilyani | Editor: Nina Dwiantika

KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Bagi sebagian orang, mengonsumsi makanan dengan bahan organik atau alami tak memberi citarasa nikmat dan menggugah selera. Tapi, hal ini tak Anda temukan di Burgreens.

Selain lokasi yang asri, semua olahan makanan di kedai ini boleh diadu rasanya. Tak percaya? Coba saja sambangi Burgreens yang ada di The Breeze, BSD City, Tangerang.

Setibanya di Burgreens, Anda akan melihat suasana yang berbeda dari kedai kebanyakan. Anda akan melihat tembok dengan aneka lukisan makanan beserta tulisan seputar kuliner dengan bahan organik.

Helga Angelina, Founder Burgreens bilang, konsep yang ia hadirkan memang ingin memberi suasana yang menggambarkan makanan organik dan pelestarian lingkungan, dengan mengonsumsi makanan berbahan organik juga nabati.

Oh iya, ada yang unik ketika melihat buku menu Burgreens. Selain foto makanan dan minuman yang menggugah selera, ada juga keterangan mengenai bahan baku organik beserta jumlah kalori dan protein.

Sudah tak sabar? Pilih menu favorit di Burgreens, yuk. Ada Vegan Rendang Platter dan Mighty Mushroom Burger yang dijamin menggoyang lidah.

Vegan Rendang Platter berisi nasi kuning berbentuk kerucut, menggunakan brown rice yang diolah dengan bumbu kuning. Lalu, ada sayur tauge plus potongan kubis ungu dan daun bawang. Sate tempe dengan sambal matah dan rendang dengan irisan cabai merah.

Eits, kalau melihat penampakan rendang, jangan bayangkan Anda akan mencicipi olahan daging sapi, ya. Soalnya, rendang besutan Burgreens adalah olahan dari jamur shitake dengan protein kedelai.

Alhasil, saat memotong rendang, langsung terbelah. Teksturnya empuk dan rasanya pedas manis. Cocok dipadukan dengan nasi kuning yang renyah. Untuk menikmati seporsi Vegan Rendang Platter, Anda harus rogoh kocek Rp 75.000.

Suasana Burgreens di BSD City.

100% organik

Lanjut ke Mighty Mushroom Burger berisi jamur panggang dengan potongan tomat segar, selada, acar mentimun, dan juga tumis bawang bombai.

Saat menggigit, rotinya amat empuk dan isiannya renyah. Menurut Helga, semua bahan seratus persen organik dan nabati. Walhasil, nilai kalorinya hanya sekitar 470 saja.

Kami memang ingin menjual makanan berbahan organik dan nabati yang mengedepankan kesehatan dan pelestarian lingkungan, kata Helga.

Sebagai pelepas dahaga, Anda bisa memilih Happy Jamu. Helga menjelaskan, minuman ini berisi empon-empon seperti jahe dan kunyit yang dipadukan dengan soda. Saat diseruput, rasa segar akan langsung terasa di tenggorokan. Harganya Rp 35.000 per gelas saja.

Jangan cepat kenyang. Sebab, ada menu penutup yang Burgrens rekomendasikan. Namanya: Raw Strawberry Cheesecake. Kue ini terdiri dari lapisan kue kelapa, agar, dan kacang mete yang renyah. Tentu, ada potongan stroberi di bagian atas kue yang disiram saus buah naga racikan kedai ini. Harga kudapan ini Rp 55.000.

Jika tertarik ke Burgreens, catat jam bukanya. Kedai ini buka setiap hari pukul 10.00-21.30 WIB. Sabtu dan Minggu buka dari pukul 08.00 WIB.

 

Burgreens

The Breeze Jl. BSD Green Office Park No. 21 BSD City, Tangerang

HP: 087889091887

Koordinat GPS:

-6.30106, 106.65366

Bagikan

Berita Terbaru

Koleksi Konstituen IDX30, Saham-Saham Ini Belum bisa Bikin Invesco Ltd Cuan
| Kamis, 03 April 2025 | 12:20 WIB

Koleksi Konstituen IDX30, Saham-Saham Ini Belum bisa Bikin Invesco Ltd Cuan

IDX30 sudah turun 8,97% pada kuartal pertama 2025, dibanding IHSG yang turun 8,04% pada periode yang sama..

Danantara Kejar Target Dividen US$ 8 Miliar Setahun, Seberapa Realistis?
| Kamis, 03 April 2025 | 11:05 WIB

Danantara Kejar Target Dividen US$ 8 Miliar Setahun, Seberapa Realistis?

Dalam satu dekade terakhir, total setoran dividen BUMN belum pernah menembus angka Rp 100 triliun setahun. 

Pengendali dan Manajemen Rajin Borong Saham AKRA Saat Bisnis 2025 Diprediksi Moderat
| Kamis, 03 April 2025 | 09:30 WIB

Pengendali dan Manajemen Rajin Borong Saham AKRA Saat Bisnis 2025 Diprediksi Moderat

Di bisnis kawasan industri, AKRA memperkirakan pendapatan utilitas akan meningkat dua kali lipat pada akhir 2025.

Profit 32,5% Setahun, Harga Emas Antam Hari Ini Melonjak (3 April 2025)
| Kamis, 03 April 2025 | 08:30 WIB

Profit 32,5% Setahun, Harga Emas Antam Hari Ini Melonjak (3 April 2025)

Harga emas Antam (3 April 2025) ukuran 1 gram masih Rp 1.836.000. Di atas kertas pembeli setahun lalu bisa untung 32,5% jika menjual hari ini.

Investor Asing Catatkan Net Foreign Sell Rp 29,36 Triliun Sepanjang Kuartal I 2025
| Kamis, 03 April 2025 | 08:05 WIB

Investor Asing Catatkan Net Foreign Sell Rp 29,36 Triliun Sepanjang Kuartal I 2025

Jika dirunut berdasarkan data transaksi mingguan, investor asing hanya mencatatkan net buy di dua pekan saja sepanjang kuartal I 2025.

Anak Usaha BREN Lakukan Transaksi Afiliasi Hingga Rp 1,03 Triliun untuk Ekspansi
| Kamis, 03 April 2025 | 06:30 WIB

Anak Usaha BREN Lakukan Transaksi Afiliasi Hingga Rp 1,03 Triliun untuk Ekspansi

Saat ini PT Barito Renewables Tbk (BREN) mengelola kapasitas listrik terpasang panas bumi sebesar 886 Megawatt (MW).​

Kalender Ekonomi Hari Ini (3 April 2025), Cek Rilis Data CPI Amerika Serikat
| Kamis, 03 April 2025 | 06:11 WIB

Kalender Ekonomi Hari Ini (3 April 2025), Cek Rilis Data CPI Amerika Serikat

Kalender Ekonomi Dunia hari ini, banyak agenda ekonomi penting hari ini yang mempengaruhi pergerakan harga mata uang utama.

Dililit Utang yang Sulit Dibayar, OKAS Berencana Konversi Pinjaman Jadi Saham
| Kamis, 03 April 2025 | 05:05 WIB

Dililit Utang yang Sulit Dibayar, OKAS Berencana Konversi Pinjaman Jadi Saham

PT Ancora Indonesia Resources Tbk (OKAS) dan Oliva menyepakati harga pelaksanaan konversi utang menjadi saham di Rp 197 per saham

Saham-Saham Paling Banyak Dibeli Asing di Bulan Maret 2025, Ada Pergantian Pengendali
| Rabu, 02 April 2025 | 18:40 WIB

Saham-Saham Paling Banyak Dibeli Asing di Bulan Maret 2025, Ada Pergantian Pengendali

Vlume net sell asing mencapai 2,59 miliar saham. Saham-saham bank kelas kakap dan sejumlah saham tambang menjadi sasaran jual investor asing.

Volume Turun, Nilai Aset Saham Investor Asing Justru Naik pada Maret 2025
| Rabu, 02 April 2025 | 16:44 WIB

Volume Turun, Nilai Aset Saham Investor Asing Justru Naik pada Maret 2025

Investor asing mencatat net sell 2,59 miliar saham di BEI sepanjang bulan Maret 2025. Dari sisi nilai, aset saham asing justru naik.

INDEKS BERITA

Terpopuler