Kuliner Sehat Sekaligus Lestarikan Lingkungan

Senin, 13 November 2023 | 09:45 WIB
Kuliner Sehat Sekaligus Lestarikan Lingkungan
[Menu andalan makanan sehat berbahan organik di Burgreens, BSD City.]
Reporter: Jane Aprilyani | Editor: Nina Dwiantika

KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Bagi sebagian orang, mengonsumsi makanan dengan bahan organik atau alami tak memberi citarasa nikmat dan menggugah selera. Tapi, hal ini tak Anda temukan di Burgreens.

Selain lokasi yang asri, semua olahan makanan di kedai ini boleh diadu rasanya. Tak percaya? Coba saja sambangi Burgreens yang ada di The Breeze, BSD City, Tangerang.

Setibanya di Burgreens, Anda akan melihat suasana yang berbeda dari kedai kebanyakan. Anda akan melihat tembok dengan aneka lukisan makanan beserta tulisan seputar kuliner dengan bahan organik.

Helga Angelina, Founder Burgreens bilang, konsep yang ia hadirkan memang ingin memberi suasana yang menggambarkan makanan organik dan pelestarian lingkungan, dengan mengonsumsi makanan berbahan organik juga nabati.

Oh iya, ada yang unik ketika melihat buku menu Burgreens. Selain foto makanan dan minuman yang menggugah selera, ada juga keterangan mengenai bahan baku organik beserta jumlah kalori dan protein.

Sudah tak sabar? Pilih menu favorit di Burgreens, yuk. Ada Vegan Rendang Platter dan Mighty Mushroom Burger yang dijamin menggoyang lidah.

Vegan Rendang Platter berisi nasi kuning berbentuk kerucut, menggunakan brown rice yang diolah dengan bumbu kuning. Lalu, ada sayur tauge plus potongan kubis ungu dan daun bawang. Sate tempe dengan sambal matah dan rendang dengan irisan cabai merah.

Eits, kalau melihat penampakan rendang, jangan bayangkan Anda akan mencicipi olahan daging sapi, ya. Soalnya, rendang besutan Burgreens adalah olahan dari jamur shitake dengan protein kedelai.

Alhasil, saat memotong rendang, langsung terbelah. Teksturnya empuk dan rasanya pedas manis. Cocok dipadukan dengan nasi kuning yang renyah. Untuk menikmati seporsi Vegan Rendang Platter, Anda harus rogoh kocek Rp 75.000.

Suasana Burgreens di BSD City.

100% organik

Lanjut ke Mighty Mushroom Burger berisi jamur panggang dengan potongan tomat segar, selada, acar mentimun, dan juga tumis bawang bombai.

Saat menggigit, rotinya amat empuk dan isiannya renyah. Menurut Helga, semua bahan seratus persen organik dan nabati. Walhasil, nilai kalorinya hanya sekitar 470 saja.

Kami memang ingin menjual makanan berbahan organik dan nabati yang mengedepankan kesehatan dan pelestarian lingkungan, kata Helga.

Sebagai pelepas dahaga, Anda bisa memilih Happy Jamu. Helga menjelaskan, minuman ini berisi empon-empon seperti jahe dan kunyit yang dipadukan dengan soda. Saat diseruput, rasa segar akan langsung terasa di tenggorokan. Harganya Rp 35.000 per gelas saja.

Jangan cepat kenyang. Sebab, ada menu penutup yang Burgrens rekomendasikan. Namanya: Raw Strawberry Cheesecake. Kue ini terdiri dari lapisan kue kelapa, agar, dan kacang mete yang renyah. Tentu, ada potongan stroberi di bagian atas kue yang disiram saus buah naga racikan kedai ini. Harga kudapan ini Rp 55.000.

Jika tertarik ke Burgreens, catat jam bukanya. Kedai ini buka setiap hari pukul 10.00-21.30 WIB. Sabtu dan Minggu buka dari pukul 08.00 WIB.

 

Burgreens

The Breeze Jl. BSD Green Office Park No. 21 BSD City, Tangerang

HP: 087889091887

Koordinat GPS:

-6.30106, 106.65366

Bagikan

Berita Terbaru

Profit 28,57% Setahun, Harga Emas Antam Hari Ini Teriris Tipis (3 Juli 2025)
| Kamis, 03 Juli 2025 | 09:35 WIB

Profit 28,57% Setahun, Harga Emas Antam Hari Ini Teriris Tipis (3 Juli 2025)

Harga emas Antam hari ini (3 Juli 2025) Rp 1.911.000 per gram. Di atas kertas pembeli setahun lalu bisa untung 28,57% jika menjual hari ini.

ExxonMobil Berkomitmen Investasi US$ 10 Miliar
| Kamis, 03 Juli 2025 | 09:11 WIB

ExxonMobil Berkomitmen Investasi US$ 10 Miliar

Invesatsi ExxonMobil senilai US$ 10 miliar ini nantinya akan difokuskan pada rencana pembangunan kompleks petrokimia terintegrasi

Ricky Gantikan Doni Primanto di BI
| Kamis, 03 Juli 2025 | 08:57 WIB

Ricky Gantikan Doni Primanto di BI

Terpilihnya Ricky untuk mengisi jabatan Deputi Gubernur BI pasca dilakukannya musyawarah bersama seluruh anggota Komisi XI DPR

Dua Anak Usaha Medco Energi (MEDC) Raih Pinjaman Rp 8,1 Triliun
| Kamis, 03 Juli 2025 | 08:44 WIB

Dua Anak Usaha Medco Energi (MEDC) Raih Pinjaman Rp 8,1 Triliun

Nilai pinjaman yang akan diterima dua anak usaha PT Medco Energi Internasional Tbk (MEDC) maksimal US$ 500 juta atau setara Rp 8,1 triliun. ​

Duh, Shortfall Penerimaan Terjadi di Semua Jenis Pajak
| Kamis, 03 Juli 2025 | 08:34 WIB

Duh, Shortfall Penerimaan Terjadi di Semua Jenis Pajak

Kementerian Keuangan (Kemkeu) memperkirakan shortfall penerimaan pajak pada tahun ini Rp 112,4 triliun

Menadah Dividen Saham-Saham Lapis Dua
| Kamis, 03 Juli 2025 | 08:27 WIB

Menadah Dividen Saham-Saham Lapis Dua

Beberapa emiten ini menawarkan dividen dengan imbal hasil atau yield di atas 5%. Namun, investor sebaiknya tetap memperhitungkan likuiditasnya.

Ramai Hajatan IPO Pekan Depan, Ada Afiliasi Prajogo, Hermanto Tanoko Hingga Kripto
| Kamis, 03 Juli 2025 | 08:08 WIB

Ramai Hajatan IPO Pekan Depan, Ada Afiliasi Prajogo, Hermanto Tanoko Hingga Kripto

Investor berhati-hati terhadap saham-saham IPO. Sudah menjadi fenomena tersendiri, saham IPO rawan spekulasi.

Investor Asing Terus Net Sell Jumbo, IHSG Berpotensi Melemah Hari Ini, Kamis (3/7)
| Kamis, 03 Juli 2025 | 07:59 WIB

Investor Asing Terus Net Sell Jumbo, IHSG Berpotensi Melemah Hari Ini, Kamis (3/7)

Ketidakpastian pasar yang masih tinggi bagi investor asing. Terlihat dari adanya capital outflow yang terjadi di seluruh perdagangan.

Menadah Dividen Saham Lapis Dua, Perhatikan Juga Faktor Likuiditas
| Kamis, 03 Juli 2025 | 07:49 WIB

Menadah Dividen Saham Lapis Dua, Perhatikan Juga Faktor Likuiditas

Fundamental perusahaan juga sangat layak untuk diperhatikan, agar ketika harganya mengalami penurunan ketika ex-date.

Deretan Saham Top Laggard di Semester I dan Prospeknya di Semester II
| Kamis, 03 Juli 2025 | 07:47 WIB

Deretan Saham Top Laggard di Semester I dan Prospeknya di Semester II

Saham-saham blue chip dan grup konglomerasi besar, terkoreksi cukup dalam dan bahkan menjadi top laggard pada semester I-2025 silam.

INDEKS BERITA

Terpopuler