Langkah UMKM Menyusun Harapan
Seperti hari biasa, setiap pukul sembilan pagi, Vorega Badalamenti sudah berdiri di depan wajan besar berisi minyak panas. Dari wajan itu mencuat aroma ayam goreng yang memenuhi ruang dapur di Rawamangun, Jakarta Timur itu.
Di situlah Vorega memulai usaha ayam goreng dengan ciri khas bumbu lengkuasnya. Di tengah persaingan usaha kuliner ayam goreng, Vorega tampil percaya diri menyapa konsumennya. Ia merintis usaha ayam goreng Macan itu sejak 2021 lalu, hingga kini pembelinya terus bertambah.
