Lonjakan Harga Soft Commodity Bisa Mengerek Harga Produk Pangan

Reporter: Amalia Nur Fitri, Dimas Andi, Vina Elvira | Editor: Sandy Baskoro

KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Bukan hanya komoditas pertambangan, harga komoditas perkebunan (soft commodity) di pasar global juga menanjak. Harga soft commodity seperti minyak sawit (CPO), kopi, kakao, kedelai, gula, gandum dan jagung rata-rata naik 37% sejak awal tahun (lihat tabel).

Bak pedang bermata dua, kenaikan harga soft commodity tentu menguntungkan para produsen. Namun di sisi lain, kondisi itu turut membebani korporasi yang menggunakan bahan baku soft commodity, seperti produsen makanan dan minuman.