Kasdi, Mantan Koki yang Sukses Bikin Kuliner Sendiri Usai di PHK

Reporter: Jane Aprilyani | Editor: Asnil Amri

KONTAN.CO.ID - Kasdi  pemilik kedai makan Pak De rupanya punya pengalaman yang cukup panjang di belakang dapur. Sebelum menjajal usaha kedainya, Kasdi menjadi koki di Happy Day, Jakarta Pusat. Karena terkena pengurangan karyawan, Kasdi pun lantas menjajal buka warung sendiri.

Pertama kali buka, Kedai Makan Pak De berlokasi di Cengkareng, Jakarta Barat. Di sana, kata Yono, pengunjung kedai tidak terlalu banyak. Sehingga Kasdi lantas pilih lahan kosong di Islamic Village untuk buka kedai. Waktu itu, sekitar tahun 2007. Ternyata, di lokasi baru ini, kedai Kasdi jadi ramai.